matplotlibを使う。

参考URL

サーバ上でmatplotlibでplotした結果をファイル出力する | mwSoft
python + matplotlib + Tkinter でリアルタイムグラフ描画 - 風で飛んでいくチラ裏
matplotlib入門 - りんごがでている

サンプル

# -*- coding: utf-8 -*-

import matplotlib
matplotlib.use('Agg')

import matplotlib.pyplot as plt

x = [1,2,3,4,5,6]
y = [2,5,4,6,8,7]
plt.plot(x,y)

filename = "output.png"
plt.savefig(filename)

今度は、オープンデータを使って何かグラフを作る！！

Vital Statistics_Vital statistics of Japan_Final data_Population_Yearly_2014 - 1_Population by sex:Japan, 1899-2014 - DATA GO JP
http://www.soumu.go.jp/menu_seisaku/ictseisaku/ictriyou/opendata/